中药的化学成份非常复杂,中药的提取也是一个至关重要的环节,它是“取其精华,去其糟粕”的过程,其工艺方法、流程和设备配置都将直接影响中药的质量和疗效。随着我国科技的发展,中药制药工艺也逐渐从传统迈向了现代。
传统制药工艺
传统中药制药工艺凝结了古代人民的智慧,传统方法中的中药制作,通过改变中药材的形、性、味、质,达到中药提取的目的。
①制其形:指改变药物的外观形态和分开药用部位,常常通过碾、捣或切片等处理方法来达到目的。
②制其性:指通过炮制改变药物的性能,如通过改变药物寒、热、温、凉或升、降、浮、沉的性质,满足临床灵活用药的要求。
③制其味:是指通过不同的炮制等方法,调整中药的五味或矫正劣味,达到“制其太过,扶其不足”之目的。
④制其质:改变药物的性质或质地,有利于最大限度发挥药物疗效。矿物药煅或淬等,均有利于煎出有效成分或易于粉碎。改变药物性质的内容较广,包括改变药性和功能。
然而,除了传统中药工艺的精髓外,传统制药工艺其实也存在着很大的不足之处。首先,传统的中药生产模式耗能高、产出低,提取的中药精确度较低、质量较差。其次,需要投入大量的人力,造成劳动力资源浪费。
此外,传统中药工艺中经常使用提取或者浓缩等工艺,这个环节是中药生产能耗最大、产生废水最多的部分,不利于实现制药产业的可持续发展。这些传统制药方式的缺陷都在呼吁着产业进行实时的变革。
现代制药工艺
随着我国科技的发展以及国家对中医药事业的重视,中药的制药工艺水平也随之提高。近几年来,在中药有效成分的提取分离方面出现了许多新技术、新方法,这些现代技术不仅操作更加简单节能,大大缩短了生产周期,而且中药材的有效成分提取率更高。
例如,葛洪桂龙药膏在生产中采用了水提醇沉法和活性技术,将药液反复数次沉降,除去其不溶物质,最后得到澄明液体。该技术与传统制药技术相比,提取出来的药品纯度更加高,而且还避免了活性物质在制取过程中遭到破坏。
膏方的制作一般分为备料、浸泡、煎煮、取汁、静置过滤、浓缩、收膏、盛装、凉膏、包装等步骤,而随着现代科学技术的发展,机械化设备的升级使用为传统膏方制作节省了很多成本,同时更好的保证了膏方的质量与安全。
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