很多人都有无偿献血的经历,对于这种公益性的行为很多人都会参与。国家也鼓励身体健康的人去参与,然而最近有人说,献血会影响人体的免疫力?不可能。
流言:献血会影响人体免疫力
真相:人体的免疫系统,主要包括三部分:由皮肤和黏膜组成的屏障、由吞噬细胞等组成的先天防御系统,以及由B细胞、T细胞组成的获得性免疫系统。吞噬细胞、B细胞、T细胞都属于白细胞。白细胞有一定的寿命,到了一定的时间,人体就会把老的白细胞破坏掉;与此同时,骨髓等造血组织,每时每刻都在产生新的白细胞。所以,献血不会影响免疫力。
献血对健康的人也没有长期损伤。一般成人的血液总量为4000毫升至5000毫升,而一次献血200毫升仅占总血量的1/20至1/25;在临床医学实践中,一般对失血量在600毫升以下的病患都不主张输血。由此可见,献血200毫升不会影响健康。单次献血后,人体可以很快恢复。
红十字会、政府相关部门等献血管理组织,对献血间隔作了严格规定,为志愿者留出了充足的恢复周期。理论上讲,多次献血对人体也不会产生不利影响。
流言:与普通电饭锅相比,用脱糖电饭锅蒸饭可降低米饭中70%的糖分
真相:根据2019年年底我国发布的《食物血糖生成指数测定方法》,北京市营养源研究所专家分别对“脱糖电饭锅”和普通电饭锅蒸出来的米饭进行了“双盲”测定。
实验结果表明,两个电饭锅蒸出来的米饭,进入人体之后,形成的血糖实际上是没有差异的。也就是说,同样数量的米饭,被人体吸收后转化成了几乎同样多的血糖。所谓“脱糖电饭锅”并没有起到给米饭“脱糖”的效果,一些卖家宣称的降糖率达70%更是无从谈起。
食物中的碳水化合物分为单糖、低聚糖和多糖。淀粉就是一种多糖,需要经过十分复杂的消化分解,最终变成葡萄糖,才能被人体吸收利用。“脱糖电饭锅”想通过洗掉淀粉的方式阻止人体血糖提升,这是不切实际的,很难办到。此举还会导致部分水溶性维生素等营养成分流失,对人体健康不利。
科学控糖最重要的是管住嘴,迈开腿,这两个相比,更加重要的还是管住嘴。所谓又能吃、又不动、又能降血糖的方法,都没有科学证据。
流言:秋冬季多吃梨可治疗咳嗽
真相:咳嗽是人体的一种防御机制。具体来说,如果耳朵、鼻子、咽喉、气管、支气管、胸膜等部位受到刺激,会把刺激上报给延髓;延髓里的咳嗽中枢指挥咽肌、膈肌等肌肉,让我们深吸一口气、关闭声门,接着剧烈地往外呼气,以祛除不良刺激。
换句话说,咳嗽的原因非常多,表现也各不相同。咳嗽伴发热,意味着感染;咳嗽伴胸痛,要考虑到肿瘤的可能;每年秋天都咳嗽,或许是慢性支气管炎;咳嗽伴呼吸困难,可能是慢性阻塞性肺疾病。
对于这些疾病,都应该早检查、早治疗,梨子其实帮不上什么忙。梨子水分占了将近90%,靠吃一两个梨治病,并不现实。
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