脂肪肝的发生与人的饮食及生活习惯密切相关，喝酒、久坐、过于肥胖、营养不良等都是导致脂肪肝发生的重要原因。目前，脂肪肝的发病人数有上升趋势和年轻化的趋势，已经成为一种常见的慢性疾病。

对于脂肪肝本身来说，肝细胞内脂肪含量超标就会造成脂肪肝的发生，肝脏中脂肪含量为轻、中、重三度。而轻度脂肪肝及时控制，就可以康复。但是病情到了重度，那么是非常危险的。

轻度脂肪肝多无临床症状，易被忽视；中、重度脂肪肝的临床表现与慢性肝炎相类似，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等不适表现；重度脂肪肝病人还可有腹水、下肢水肿、电解质紊乱等症状表现。所以说脂肪肝的临床表现有多种表现形式，临床遇有诊断困难时，可做肝组织活检确诊。

对于轻度和中度脂肪肝患者来说，通过饮食治疗是比较常见的治疗方法。患者只要在饮食方面多加注意，就能暂时控制脂肪肝的恶化。一般轻中度脂肪肝不需药物治疗，多吃蔬菜水果、多喝水，少吃肥肉或动物内脏等高脂肪食物，加强身体锻炼就可以得到控制。

肝脏是人体脂类合成、运转和利用的场所，并不能大量储存脂肪。当肝脏内脂肪运转失去平衡，脂肪在肝细胞内积聚，就会形成脂肪肝。

轻度脂肪肝患者秋季该如何养肝护肝？

少吃辛辣刺激食物：秋季比较干燥，从养生角度来说，应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。

饮食不要贪凉吃冰：秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

不要盲目贴秋膘：秋季气候宜人，食物丰富，过多摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“贴秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

进补不等于乱补：秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

适当增加运动：每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。

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