儿童补血的食物有哪些？

　　补血的食物非常多，但是儿童因为体制发育等问题，家长在选择儿童补血食物的时候要更加的谨慎和科学。补铁补血的食物分为三大类：动物性、植物性还有药物性食物。

　　1、动物性
        以动物肝脏为代表，如猪肝、鸡肝、鹅肝等，蛋黄，鸭血、牛肉等也富含铁质。

　　动物肝脏：肝脏富含多种营养素是预防缺铁性贫血的首选食物。

　　各种瘦肉：瘦肉的含铁量不太高，但铁的利用率高。

　　2、植物性
      以油菜为代表。红枣、芹菜、荠菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。

　　黄豆及其制品：黄豆含铁量和吸收率都比较高，比米、面中的铁吸收率高。

　　绿叶蔬菜：植物性食物的铁吸收率虽然不高，但孩子每天都要吃补充全面的营养芝麻酱，芝麻酱富含多种营养素。

　　木耳和磨菇：铁的含量很高。海带、紫菜也是补铁的理想食物。

　　3、药物性

　　在补充铁含量高的食物同时给孩子多吃一些富含维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。

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