女性吃黑豆的好处

　　1、美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量是最高的,而维生素E是一种保持青春健美的物质。

　　2、坚持吃黑豆可以缓解肾虚。肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸等症状。

　　3、可以改善骨质疏松。黑豆豆浆含有丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、异黄酮等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松。

　　4、有益于健康。常喝黑豆浆可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。

　　6、可以抗氧化。黑豆蛋白质、钾、维生素含量比较高,喝黑豆浆可以清火、利水、抗氧化。

　　黑豆的烹饪方法：

　　1、黑豆乌鸡汤

　　材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

　　做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

　　功效:补血养颜、养心安神。黑豆有滋补肝肾、丰肌泽肤等功效。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃,多食可使人脸色红润。

　　2、黑豆粉

　　材料:黑豆500克。

　　做法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。

　　药用:每天3次,每次6克,米汤送服。

　　功效:补虚益肾、活血利水。

　　3、海带炖黑豆

　　材料:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克葱5克盐5克

　　做法:把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。

　　食法:每日1次,每次吃海带、猪肉50克。

　　功效:活血、利水、祛风、解毒。

温馨提示：本文涉及的部分视频、图片、文字来自网络，如有侵权请联系我们，提及的药品及医生仅为推荐，如对症须到正规医院听医嘱，辨证施治!