它有一种特殊的味道，爱它的人视其如珍宝，厌它的人趋之若鹜。它貌不惊人，却是古代宫廷佳肴，有“皇帝菜”的美称。而且，今天要告诉你，千万不要小瞧了这菜，因为：

　　吃它利尿降血压

　　吃它养血养心肺

　　吃它降脂增食欲

　　    吃它还助眠、化痰

　　这就是茼蒿!今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜，要吃得明白，就继续往下看!

　　营养丰富且均衡——无愧“皇帝菜”之称

　　中医认为，原本作为宫廷观赏植物的茼蒿，除茎叶嫩时可食外，根、茎、叶、花都可入药，有养心、降压、润肺、清痰的功效。

　　现代研究也发现，茼蒿含有13种氨基酸，丰富的维生素，较高量的钠、钾等矿物盐，以及一种挥发性的精油和胆碱等物质，尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。

　　最佳食用方法：鲜茼蒿菜，菊花脑(嫩苗)各60~90克，煮汤，一日2次。

　　这样小小一把菜，竟然这么厉害，实在不能小觑!喜欢吃的、不喜欢吃的都吃点，心脏好了，消化好了，睡得好，人想不精神，想不长寿都难!

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