很多人觉得脂肪肝不是病，是亚健康，也因此很多人轻视了他的存在，要是得了脂肪肝，不及时控制，如果不及时控制和治疗，脂肪肝会引起肝脏损伤，导致纤维组织增生而逐渐进展为肝硬化，甚至可导致肝癌。

脂肪肝患者在饮食上多吃新鲜的果蔬，果蔬中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，可以促进脂质代谢，排毒减重。

这9种瓜果蔬菜，适合脂肪肝患者：

1、西兰花

西兰花中富含萝卜硫素，可以促进肝脏解毒和消肿，能起到排毒、减肥的作用。

2、白萝卜

萝卜营养丰富，可以滋养和保护肝脏，萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化有利于减肥，萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。

3、梨子

梨具有清热润燥的功效，肝火旺盛的人吃了能降肝火。梨纤维含量较高，可助消化，促进排便，延缓脂肪吸收，对于脂肪肝患者十分有益。

4、黄瓜

黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜中富含维生素C，能增强肝脏的解毒功能。

5、西红柿

番茄中含有丰富的番茄红素，可以起到保护肝脏的效果，还能够促进患者的新陈代谢。

6、苦瓜

苦瓜具有清热解毒、助消化的作用。苦瓜还具有明目的效果，帮助缓解因肝火旺盛引起的眼部不适。

7、猕猴桃

猕猴桃中有较多的的膳食纤维，不仅能降低胆固醇，而且助消化，防便秘。

8、山药

山药含有非常丰富的食物纤维和果胶，可以有效代谢身体毒素。

9、草莓

因为草莓性凉、偏酸甜，对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手，又因红色入心，可去心火。此外，草莓维生素，膳食纤维丰富，果糖含量低，热量低，很适合脂肪肝患者食用。

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