尿酸，是嘌呤代谢的最终产物，当嘌呤因代谢发生紊乱时，会使血液中的尿酸增多，从而引起“尿酸高”。正常来说，各种嘌呤氧化后生成的尿酸，一般会随尿液排出，若体内尿酸过多，就会被带到血液中，就形成了“高尿酸”，这是一种代谢性疾病。

生活不规律、肥胖超重、吸烟饮酒、精神压力大、熬夜劳累等都是导致高尿酸血症的重要因素！此外，爱喝啤酒，爱吃海鲜，也宜致尿酸高，更是痛风的诱因！

尿酸高的危害

1、沉积在关节：长期的尿酸盐结晶沉积于关节，给身体带来如关节红肿热痛等病变时，就变成痛风，除了会使关节异常疼痛，高尿酸还会导致骨破坏和骨侵蚀。

2、沉积在肾脏：痛风性肾病，有10%-40%的患者会首发肾脏结石，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。

3、沉积在尿路：引起尿路结石，带来腰痛、尿频、尿急、尿痛等不适。

4、加重心血管疾病：痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%，高尿酸血症所带来的冠心病死亡风险甚至可以增加50%以上。

5、加重糖尿病等代谢病：高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。

尿酸高怎么办？

1、少吃高嘌呤食物

动物内脏、海鲜、蘑菇、火锅、豆子、高汤等食物富含嘌呤。涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至是数十倍。嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。

2、多喝水、少喝汤、少喝啤酒

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，高汤内脂肪、嘌呤都很高，且为酸性，不利于尿酸排出。

每天保证2000毫升以上的饮水量，最好是白开水，白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，预防尿酸肾结石，延缓肾脏进行性损害。

3、多吃新鲜蔬菜

蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素和维生素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。此外，苏打食物能起到中和尿酸的作用，可随身携带一些苏打饼干，适当补充。

4、低蛋白饮食

高蛋白膳食可引起尿酸生成增加，蛋白质的摄入以每日0.8～1克/千克体重为宜，可选用牛奶、鸡蛋，不宜选用肉类、禽类和鱼类的内脏。

5、适量中轻度有氧运动

适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄。剧烈运动可导致尿酸升高，因此要选择慢跑、散步、快步走、瑜伽、游泳等中等强度有氧运动为佳。

尿酸高的人，医生都会建议少吃肉类、少吃高蛋白质食物、少喝汤，一些人就完全不吃这些了，其实这样也不对，肉类和蛋白质不是不能吃，而是少吃！

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