关于吃枣的4个大误区有哪些？ 多吃并不能补血，下面给大家介绍一下误区有哪些：

　　1、大枣补血效果好

　　需要特别说明的是贫血患者吃大枣是有好处的。但是大枣不可能说是发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，这种想法是错误的。

　　大枣的铁含量在水果当中算是比较多的。但是像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。大枣中维生素C含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而维生素c能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过大枣不能多吃。

　　2、大枣含糖量高，因而大便秘结者不适宜

　　大枣含有较多的膳食纤维，膳食纤维具有通便的作用。所以，吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的。

　　3、大枣不能和胡萝卜一起吃

　　大枣(鲜)含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有能破坏维生素C的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。结论是错误的，胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，是不会去破坏其他食物中的维生素C。

　　4、大枣不宜多吃?

　　众所周知，大枣不好消化。这是因为大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。

　　以上就是向大家介绍的有关于吃枣的四大误区的内容。

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