老年人的身体机能不如年轻人好，而且也容易出现贫血的情况，那么老人贫血吃什么好呢?下面给大家介绍一下：

　　1、木耳猪血汤

　　原料：猪血250克，木耳50克，盐2克。

　　做法：将猪血切块，木耳水发后撕成小块，猪血与木耳同放锅内，加水，大火加热烧开;用微火炖到血块浮起。用盐调味就可以。

　　2、萝卜丝带鱼

　　原料：带鱼250克，白萝卜100克，料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。

　　做法：带鱼洗净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀。萝卜洗净切成丝焯水沥干，油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油;锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水、黄酒、糖、盐烧开。加味精就可出锅装盘。

　　老年人为何容易贫血？

　　1、老年人脏器老化，胃液分泌与消化酶的活性均逐渐下降，胃壁细胞的萎缩和胃酸和内因子分泌不足，就很容易造成维生素B12、叶酸、铁等造血原料的缺乏，导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成导致贫血的出现。

　　2、老年人的食欲下降、偏食都很容易造成营养缺乏，就会出现贫血症。

　　3、老年人的骨髓内造血组织的减少，造血功能自然就会下降。雄性激素分泌减少，从而导致促红细胞生成素减少，所以使得红细胞和血红蛋白降低。

　　4、贫血有的原发于造血器官疾病，如再生障碍性贫血等，但绝大多数继发于身体其他器官的疾病，是很多种疾病的一种表现。

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