粗粮都包括哪些食物?

　　粗粮主要包括燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等食物。

　　粗粮对于老年人的好处：

　　粗粮中含有丰富的B族维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，膳食纤维有吸水性和持水性，所以可以预防便秘，减小一些毒素在体内的停留时间，粗粮还可以防治心血管疾病，另外粗粮也有利于防止高血糖，所以适量吃粗粮对老年人是非常有好处的。

　　一、维护牙齿健康

　经常吃粗粮不仅能帮助修复咀嚼肌和牙床，而且还很有效的清洗牙缝内的污垢，起到清洁口腔，从而有助于老年人牙齿的健康。

　　二、保护心血管

　  粗粮中有许多的植物纤维，植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合，平时坚持多吃粗粮可以降低胆固醇预防动脉粥硬化。所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。

　　三、防止胆结石形成

　　植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例，从而预防胆结石的危害。

　　四、促进排毒

　　粗粮对于我们的肠胃来说可以很好的促进我们的消化，很好的蠕动肠胃，起到预防便秘，从而起到促进排便毒的功效。

　　老年人如何正确吃粗粮?

　    由于老年人咀嚼功能会有所下降，所以建议老年人选择蒸、煮、炖等方式烹调粗粮和其它食物，做到健康吃粗粮，享受健康的老年生活。

温馨提示：本文涉及的部分视频、图片、文字来自网络，如有侵权请联系我们，提及的药品及医生仅为推荐，如对症须到正规医院听医嘱，辨证施治!