中医讲究食物的相宜相克。“相克”是说，几种食物放在一起食用，如果搭配不当就极易导致生病或中毒。

　　但如果搭配合理，就会起到营养且滋补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大作用。

　　01芝麻配海带

　　芝麻和海带同食，能起到美容抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又能防衰老。

　　而海带含有钙和碘，能对血液起到净化作用。两者合一，营养倍增。

　　02糙米配咖啡

　　把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具有风味。

　　03鸭肉配山药

　　老鸭既可补充人体水分，又可以补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可以消除油腻，补肺效果更佳。

　　04鲤鱼配米醋

　　鲤鱼本身有绦水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能会倍增。

　　05猪肉配大蒜

　　瘦肉中含有维生素B的成分，在人体内停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，使维生素B的析出量提高数倍。

　　还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，延长在人体停留时间，这样对促进血液循环，以及消除身体疲劳、增强体质等都有重要的营养意义。

　　06鸡肉配栗子

　　鸡肉有补脾造血功效，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉营养成分，造血机能血会随之增强。若用老母鸡炖栗子，滋补效果会更佳。

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