玉米是生活中常见的一种食物，作为粗粮的一种，深受减肥人士的喜欢，我国历史并不悠久，但却成了农民大量种植的一种农作物。

再加上玉米种类繁多，口感香甜，营养价值丰富，所以广泛受到人们的喜欢。

吃玉米能收获哪些好处？

★增加免疫力

蛋白质是身体各个细胞的重要组成部分，如果没有蛋白质供应，身体将会面临各种慢性病的发生。

适当吃玉米能为身体补充优质蛋白，并能减少蛋白质流失的可能性，玉米中含有大量的蛋白质，既能增强免疫系统，又能防止细菌和病毒对人体造成侵袭，对内脏器官造成损害。

★抗衰老

玉米具有抗衰老的作用，玉米中的维生素E和维生素a能达到抗衰老的功效，适当吃玉米能有效延缓皮肤的衰老速度，防止在年龄增长过程中出现皮肤老化现象。

适当吃玉米还能达到保护视力的作用，因为玉米中含有玉米黄素，能有效促进视力健康，让身体素质更强。

★预防便秘

玉米是一种膳食纤维含量丰富的食物，常吃膳食纤维丰富的食物能提高人体肠道的蠕动速度，有效预防便秘发生，肠胃不好的人可以通过吃玉米养胃，会发现排便越来越顺畅，肠胃功能也越来越好。

★抗癌

玉米中含有大量的硒元素和镁元素，硒能加速体内过氧化物质的分解，使恶性肿瘤在没有氧气供应的情况下死亡，镁能抑制癌细胞发育，并能加强肠壁蠕动，促使体内废物和垃圾的排泄，也能起到防癌抗癌的作用。

玉米中含有谷胱甘肽，能有效抑制癌细胞的活性，体内的有害物质通过消化道排出体外，玉米中含有强大的抗氧化剂，能延缓衰老速度，其中的叶黄素也可预防结直肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质可以预防皮肤癌和肺癌。

玉米虽好，这6类人尽量少吃，别大意

玉米虽然营养价值丰富，对人体健康有好处，但也并非适合所有的人群使用，还希望大家能够正确对待。

1、免疫功能低的人

免疫力低下人群之所以不能吃玉米，是因为玉米中的纤维素容易阻碍身体对蛋白质的吸收，脂肪的转化率也会大大降低，导致骨骼心脏血液等多个器官受到损伤，降低身体的免疫功能。

2、高血糖患者

高血糖是一种慢性代谢性疾病，严重时容易影响胰岛健康，对心脑血管造成不良影响，发病后应在医生指导下服用二甲双胍和磺脲类药物，来帮助控制血糖水平。

玉米是一种营养价值丰富的食物，玉米中的葡萄糖含量也比较高，并不适合患有慢性代谢性疾病的人，高血糖人群更要少吃。

3、消化系统疾病患者

肝硬化食管静脉扩张或胃部疾病患者都要少吃玉米，这类患者吃玉米容易引发静脉爆裂出血和胃出血的可能性。

玉米中含有大量的植酸以及纤维等营养成分，这些营养元素结合在一起容易形成传递，妨碍机体对矿物质元素的吸收。

4、处在发育期的孩子

人在成长过程中对食物所能提供的能量具有很强的要求，玉米这类粗粮不仅阻碍人体对胆固醇的吸收，也阻碍了多种营养物质的吸收。

处于生长发育期的儿童，正是身体需要大量营养的时候，此时吃玉米容易影响身体的正常发育，所以玉米不能当成主食吃，更要少吃。

5、体力劳动者

长期从事体力劳动的人每天运动强度大，需要为身体补充能量和营养，需要的热量也比较高。

但经常从事体力劳动的人尽量不要吃玉米，尽量从米饭或馒头中摄取，才不会让体内能量快速消耗，避免给身体供给的能量不达标。

6、身体缺钙者

营养元素的缺乏很可能会损害人体的健康，玉米作为一种粗粮，其中含有很多的食物纤维在人体进食之后，形成一种残渣沉淀在肠胃之中，从而阻碍人体对矿物质的吸收，身体缺钙人群尽量少吃。

延伸：玉米和什么一起食物吃比较好

1.木瓜：玉米和木瓜同食，可以防止慢性肾炎和冠心病。

2.甜椒：同食可以改善脾胃虚弱或血脂异常症状。

3.牛奶：同食可以减少钙质流失，强健骨骼和牙齿，而且还能护肤。

4.黄豆、大米：可以提高营养价值。

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